Cucinare le stagioni
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frutta secca

Dicembre 6, 2018   -   Ricette Secondi

“Filetti di branzino con frutta secca e olive”

 Buongiorno amici, una delle mie sfide per il nuovo anno sarà imparare a cucinare il pesce fresco, …

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  • “E ora domandatevi in cuor vostro: 'Come distingueremo ciò che è buono da ciò che è male nel piacere?' Andate nei campi e nei vostri giardini, e vedrete che il piacere dell'ape è raccogliere miele dal fiore. Ma è anche piacere del fiore concedere all'ape il suo miele. Perché un fiore per l'ape è la fonte di vita. E un'ape per il fiore è un messaggero d'Amore. E per entrambi, per l'ape e per il fiore, darsi e ricevere piacere è insieme ebbrezza e bisogno.” Kahlil Gibran . . #cucinarelestagioni #fioridizucca #api #fotograpiamo #bees #instaflowers #vitaincampagna #amatiattimi #feliceadesso #lessenzialevisibilealcuore #alritmolentodellestagioni #feliceadesso #naturephotography #esercizidibellezza #viverelestagioni #ruralphotography #countrylife
  • L’estate ormai imminente fa sì che l'offerta di frutta e di verdura sia ricca e variegata. La natura ci offre tante prelibatezze ricche di acqua e di sali minerali per contrastare gli effetti del caldo. . Nel nord Italia le temperature ancora primaverili fanno sì che fin da inizio mese si possano trovare: zucchine e fiori di zucca, fave, piselli, insalate, bietole, ciliege, mirtilli, lamponi. . Dalla seconda metà del mese anche pomodori, aglio (che la tradizione vuole sia raccolto il giorno di San Giovanni), albicocche, pesche, pere e susine. . Al sud e nelle zone più calde, invece, si possono anche trovare anche melanzane, peperoni e fagioli. . #cucinarelestagioni #fruttaeverduradistagione #fruttaeverduradigiugno #giugno #mangiaresano #mangiaredistagione #spesadigiugno #alritmolentodellestagioni #viverelestagioni #progettoblog #prodottilocali #filieracorta #alritmodellanatura
  • Gli asparagi sono uno degli ortaggi per eccellenza della primavera e secondo me anche uno dei più golosi. . Per pranzo oggi involtini di asparagi, prosciutto e grana, una ricetta semplice e veloce, che si può anche preparare in anticipo e lasciare in frigo per poi infornarla all'ultimo minuto. . Cuocete gli asparagi a vapore, avvolgeteli nel prosciutto cotto e sistemateli nella teglia. Ricopriteli con una spolverata di grana. Infornate il tutto a 180° per 15 minuti. Più facile di così!! 😉
  • Il 20 maggio è la “giornata mondiale delle api”, proclamata dalle Nazioni Unite nel 2018. Le api sono fondamentali per la conservazione dell’equilibrio ecologico e della biodiversità. Esse attraverso l’impollinazione rendono possibile la gran parte della produzione del cibo che mangiamo. Le api, inoltre, agiscono anche come indicatori dello stato dell’ambiente: la loro presenza, assenza, o quantità ci dà informazioni sullo stato di salute degli ecosistemi e sul loro equilibrio, permettendo di adottare le giuste precauzioni nel tempo. #giornatamondialedelleapi #worldbeeday #sostenibilita #ecosistemi #savethebees #salviamoleapi #biodiversita #fotograpiamo #bees #api #unmondomigliore #cosebelle #attimi #vitaincampagna #cosebelle #ecologia
  • Un dolce assaggio di primavera. FRITTELLE DI ACACIA E SAMBUCO. Ieri pomeriggio in un momento di tregua dal vento e dal freddo, siamo riusciti a raccogliere qualche fiore d'acacia e di sambuco. Una volta a casa ho preparato una semplice pastella con acqua frizzante fredda e farina, e via con la frittura! Per finire una spolverata di zucchero ed ecco pronto il #dolcinodelladomenica N.B. le frittelle di fiori d'acacia sono ottime anche salate per un aperitivo originale
  • Che cosa portare in tavola a Maggio? Zucchine, asparagi, insalata, ravanelli, piselli, fave, taccole, biete, patate novelle, fragole e ciliegie.. 🥒🥔🍓🍒 Che cosa preferite? Lasciate un commento qui sotto oppure fotografate il vostro ortaggio o frutto di stagione preferito, taggatemi e condividete con l'hashtag #cucinarelestagioni. Vi ricondivideró #fruttaeverduradistagione #verduradistagione #fruttadistagione #mangiaresano #cucinasostenibile #viverelestagioni #alritmolentodellestagioni #alritmodellanatura
  • Benvenuta primavera! #primavera #primavera2019 #instaflowerslovers #alritmolemtodellestagioni #feliceadesso #calmfluencer #ascoltandolanatura #viverelestagioni #vitaincampagna #ruralphotography #signofspring #rincorrerelabellezza
  • Ed ecco ricetta del giorno.. Risotto alle ortiche ⬆️⬆️#linkinbio #cucinarelestagioni #erbedicampo #risottoalleortiche #inarmoniaconiritmieicolori #alritmolentodellestagioni #ricetteprimaveririli #fotogrammidicucina #fotografareconamore #cucinaitalianatradizionale #italianfood #homemade #cucinareconleerbe #cookinrecipesrepost #homemade #conforfood
  • Frittelle di mele.. Non solo zeppole a S.Giuseppe Trovate la ricetta in biografia ⬆️⬆️ #cucinarelestagioni #frittelledimele #dolci #cosebuone #ricettedistagione #mele #apple #cucinaitaliana #comfortfood #festadelpapapà #feliceadesso #alritmolentodellestagioni

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